先祖父輩早在上世紀晚清時代已於廣州合資拓開經營海味生意。
香港業務為其後於1919年於香港擴充之分店。
以其『志同道合創業興家身心康泰’為本,取名為「同興泰記」。
過去近壹個世紀,渡過塘西正茂的豐盛年代,熬過第二次世界大戰、香韓戰禁運等,
仍咬緊牙關,在困境中掙扎求存。
近年來因傳媒發達,香港人對海味認識更深更有要求,
廣有家庭自行海味美饌,也是另個承傳年代的演化。
現傳至第4代，秉承先祖輩志,將百多年歲月用心經營的同興泰記傳統,
以全新領域延續, 嚴謹地承傳海味飲食文化,堅持只售賣真貨、正貨。
